Nuestras Cremas
Maní
maní de América del Sur
Bacio
avellanas de Piamonte IGP y Cacao de Venezuela
Café
una mezcla de café Arábica de Kenia, Guatemala y Brasil
Caramelo a la Sal
caramelo y sal rosa del Himalaya
Cheesecake
queso Philadelphia y salsa de frambuesa Coulis
Chocolate Blanco
leche de alta calidad y manteca de cacao
Chocolate Fondente
chocolate Venezuela Sur del Lago 72%
Chocolate Extranegro
sorbete de chocolate Sur del Lago con grano de 3 mm Arriba
Coco con Chocolate
pulpa de coco con trocitos de chocolate Arriba de 3 mm de Ecuador
Crema
yemas de huevos frescos biológicos
Crema Biolée
yemas de huevos frescos biológicos , galletas de Meliga y Bioléella
Crema Pastelera
vainilla de Madagascar, Limón Zest y Naranja
Crema Pastelera con Turrón
vainilla de Madagascar, ralladura de limón, naranja y grano de turrón blanco
Crema Pastelera con Fresitas
vainilla de Madagascar, ralladura de limón, naranja y fresas silvestres
Croccantino
trocitos de avellana PGI, Bioléella , amarena y merengue
Crema de Leche
leche de alta calidad de la raza frisona italiana
Regaliz
regaliz real ` Amarelli` de Rossano
Almendra de Toritto (Bari, Pulia)
almendra de Slow Food Presidium
Mascarpone con Fresitas
mascarpone fresco y fresitas del bosque
Merengue de Chocolate
chocolate de Venezuela (Sur del Lago) 72% y Merengue
Avellana
avellana de Piamonte IGP
Panna Cotta a la Bioléella
leche de alta calidad y Bioléella
Pistacho
pistacho puro de Bronte de la zona Etnea
Ricotta
ricotta fresca, cascara de Naranja, trocitos de Chocolate de Ecuador
Tarta Sacher
chocolate de Venezuela, galletas y mermelada de Frutos del Bosque
Stracciatella
crema de leche con trocitos de Chocolate de Ecuador
Turrón
Turrón de Benevento IGP (Campania)
Vainilla Antigua
Bayas de Vainilla de Madagascar
Zabaione
yema de huevos frescos batidos y Marsala DOC
Zabaione con Turrón
yema de huevos frescos batidos y Marsala DOC y trocitos de Turrón blanco
Yogur
leche de alta calidad e yogur entero
Yogur Amarena y Chocolate
yogur entero, amarenas, trocitos de chocolate de Ecuador
Nuestros Sorbetes
Albaricoque
pulpa de albaricoque
Platano
pulpa de platano
Fresa
con pulpa de fresa
Frutos del Bosque
pulpa de frutos del Bosque seleccionados
Frambuesa
pulpa de frambuesa
Limón
pulpa de limón
Manzana y Canela
pulpa de manzana y canela de Sri Lanka
Melón
pulpa de melón
Mandarina
zumo de mandarina
Mango
pulpa de mango
Arandano
pulpa de arandano
Mora
pulpa de mora
Fruta de la Pasión
pulpa de maracuja
Pera
pulpa de pera
Melocoton
pulpa de melocoton
Nuestras Cremolatas
Café
con mezclas de café Arabica de Kenya Guatemala y Brasil
Fresa
pulpa de fresa
Limón
zumo de limón
Almendra
almendra de Avola
Melocoton
pulpa de melocoton
Arandano
pulpa de arandano
Mora
pulpa de mora
Frambuesa
pulpa de frambuesa
Frutos del Bosque
pulpa de frutos del Bosque